Dezember 9, 2005
Als Ergänzung zum klassischen Skyr (den es in der „Naturform“ schon ziemlich lange gibt) hat der Hersteller vor einiger Zeit den Skyrdrink auf den Markt gebracht. Im Prinzip ähnlich wie Skyr nur eben zum trinken und auch in verschiedenen Geschmacksrichtungen (am besten finde ich Vanille). Und gerade nach dem Sport ziemlich erfrischend.
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Dezember 7, 2005
Eines der typisch isländischen Milchprodukte ist Skyr. Das ist eine Art dicker Quark oder Joghurt (ein Mittelding zwischen beidem eigentlich) das es mit Fruchtgeschmack (Blaubeer, Erdbeer, Vanille etc.) in süßlicher und in Naturform (dann ziemlich sauer) gibt. Bei den Isländern ist es eine beliebte Zwischenmahlzeit, die sich auch für unterwegs gut eignet, da Skyr auch ungekühlt einige […]
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